4 recepten voor gezonde dranken om je immuunsysteem te versterken

18 apr, 2020

Er zijn verschillende manieren om je gezondheid te verbeteren. Dat kan simpel door elke dag een lekker drankje te maken. Iedereen heeft zo zijn favoriete dorstlessers en genietmomentjes. Nog lekkerder vinden wij het als deze ook nog eens gezond zijn! In deze blog delen we de 4 lekkerste gezonde dranken om je immuunsysteem te versterken!

Voordat we bij de recepten komen leggen we je eerst uit waarom het immuunsysteem belangrijk is. We hebben een handig overzicht voor je gemaakt.

Waarom is je immuunsysteem zo belangrijk?

Het immuunsysteem is je verdedigingssysteem tegen virussen en bacteriën, maar ook het afvoeren van afvalstoffen behoort tot een van zijn taken. Je kunt het immuunsysteem verdelen tussen het aangeboren gedeelte en het verworven gedeelte.

Het aangeboren gedeelte krijg je met de geboorte mee. Het verworven gedeelte ontwikkeld jouw immuunsysteem met de jaren. Denk hierbij aan vaccinaties; het lichaam herkend de virussen na een vaccinatie en zal die daarna sneller opruimen. Maar ook het krijgen van veel verkoudheden en griepjes zorgen voor het aanmaken van antistoffen. 

Het is belangrijk dat je goed voor je immuunsysteem zorgt, dit zorgt er voor dat je lichaam in staat is zich te beschermen tegen ziekteverwekkers. Je kunt het immuunsysteem op meerdere manieren een handje helpen:

  • Zorg voor voldoende slaap
  • Vermijd langdurige stress
  • Niet roken
  • Zorg voor voldoende lichaamsbeweging
  • Eet én drink gevarieerd en gezond

Wat maakt een drank echt gezond?

Het is tegenwoordig soms best lastig om gezonde drankjes van ongezonde drankjes te onderscheiden. Je wordt in de supermarkt en op reclames gebombardeerd met allerlei interessante termen die je het idee geven dat je een gezonde drank in handen hebt. Helaas is dit vaak allesbehalve waar.

Een gezonde drank is dan ook een brede term; is een drank al gezond als het één gezond ingrediënt bevat maar verder ook ongezonde toevoegingen heeft als suiker? Wij vinden van niet. In ons avontuur naar een gezonder en simpeler leven hebben wij de volgende definitie aan een gezonde drank gegeven:

”Een gezonde drank is een drankje wat uitsluitend bestaat uit natuurlijke producten met een gezondheidsvoordeel, zonder toegevoegde synthetische ingrediënten”

De belangrijkste stoffen die in een positief effect hebben op je gezondheid zijn antioxidanten, vitamines en mineralen. Een antioxidant pakt de vrije radicalen aan in je lichaam. Vrije radicalen zorgen ervoor dat je immuunsysteem minder goed zijn werk kan doen, fijn dus als deze zo veel mogelijk geëlimineerd worden!

Daarnaast hebben we ook vitamines en mineralen nodig om ons lichaam zo goed mogelijk te laten functioneren. 

Wij hebben onze 4 favoriete gezonde warme dranken op een rijtje gezet. Allen hebben zij een ondersteunend effect op het immuunsysteem en je zult je gegarandeerd beter voelen naarmate je vaker overstapt op gezonde drankjes. 

Gezonde drank nummer 1: Matcha 

Je ziet het steeds meer, maar wat is het? Matcha is een gemalen groene Japanse thee die tjokvol antioxidanten zit. Het grote verschil met andere groene theeën is dat je de theeblaadjes opdrinkt in plaats van dat je alleen maar thee ervan trekt. Hierdoor krijg je alle vitamines, mineralen en antioxidanten binnen die erin zitten. Daar wordt je lichaam blij van!

Wij drinken matcha graag op de traditionele wijze: opgeklopt en puur uit een chawan. De smaak van matcha heeft een vrij intense grassige smaak waar veel mensen aan moeten wennen. Als je dit iets te veel van het goede vind maar wel nog steeds wilt profiteren van de gezondheidsvoordelen van matcha, probeer dan eens een matcha latte!

Makkelijke Matcha smoothie recept

Zin in een snelle opkikker waar je ook nog eens energie van krijgt? Probeer dan deze makkelijke matcha smoothie eens!

Ingrediënten:

  • 1 theelepel biologische matcha
  • 1 rijpe banaan (eventueel bevroren voor een koude smoothie)
  • 300ml water of plantaardige melk. 

Bereidingswijze:

Gooi alle bovenstaande ingrediënten in de blender of gebruik een staafmixer. Blend alles tot een glad geheel. Het resultaat is een heerlijke gezonde smoothie die je immuunsysteem een flinke boost geeft!

4 gezonde warme dranken om je immuunsysteem te versterken matcha

Traditionele wijze van matcha maken in een chawan

Gezonde drank nummer 2: Gember Thee

Loop een willekeurige lunchroom binnen en er zit wel iemand een kopje heet water met een paar schijfjes gember erin te drinken. Wij geven ze groot gelijk want gemberthee is ontzettend lekker én gezond!

Gember kalmeert de maag, verminderd stress en zit vol met vitamines en mineralen. Een goede reden om het zelf te maken en zo jouw dagelijkse dosis binnen te krijgen. En wist je dat verse gemberthee maken echt heel makkelijk is? 

Verse Gemberthee recept

Ingrediënten:

  • 3cm verse gember wortel in dunne schijfjes gesneden
  • 300ml heet water

Bereidingswijze:

Breng het water aan de kook. Snijd de gember in dunne schijfjes en doe deze in een theezeefje. Giet het kokende water over de gember heen en laat 5 minuten trekken. Wil je de thee wat pittiger? Laat dan de gemberstukjes voor 10 minuten trekken.

Tip: Heb je nog een restje gemberthee onder in de theepot? Voeg dan wat verveine blaadjes toe en schenk er nieuw heet water over. Zo kun je er nog een tweede ronde van genieten! 😉

 

4 gezonde warme dranken

Gember en verveine is een heerlijke combi!

 

Gezonde drank nummer 3: Kaneel thee (de echte uit Sri Lanka)

Er zijn twee soorten kaneel: de goedkope variant Cassia (die geen enkele positieve gezondheidsvoordeel heeft) en de echte kaneel uit Sri Lanka.

De Sri Lankaanse kaneel zit vol met gezonde stoffen waarvan de belangrijkste de polyfenolen zijn. Een polyfenol is een antioxidant die ook in rode wijn en thee voorkomt. Daarnaast bevat  Sri Lankaanse kaneel veel mineralen waaronder ijzer, magnesium en mangaan.

Traditioneel wordt kaneel ook wel gebruikt tegen verkoudheid en wordt kaneel geprezen om zijn antibacteriële eigenschappen (bron).

Kaneel verwarmt ons en geeft het immuunsysteem een boost. Het is ook nog eens super lekker in een kopje zwarte thee uit Sri Lanka!

Recept kaneelthee:

Je kunt er natuurlijk voor kiezen om pure kaneelstokjes in heet water te laten trekken. Wij vinden dit iets te heftig qua smaak en kiezen er daarom voor om kaneel te mengen met zwarte thee. Zo genieten we ook nog eens van de gezondheidsvoordelen die zwarte thee heeft. Dit is één van onze favoriete drankjes voor in de ochtend. 

Ingrediënten:

  • 1 stokje échte kaneel
  • 2 gram goede kwaliteit biologische losse zwarte thee
  • 300 ml heet water

Bereidingswijze:

Breng het water aan de kook met het stokje kaneel erin. Laat ongeveer 5 minuten koken. Vul het theezeefje of glazen theepotje met de biologische zwarte thee. Schenk hierover het kaneelwater. Laat 1 minuut trekken, en geniet van je heerlijke gezonde verse kaneelthee!

Gezonde drank nummer 4: Kurkuma Latte

Ben je op zoek naar een gezonde specerij die het immuunsysteem versterkt, dan kom je al snel bij dit gele worteltje uit. Kurkuma bevat namelijk de krachtige antioxidant curcumine. Kurkuma heeft een intense smaak die je goed kan combineren met hartige of zoete gerechten. 

In hippe koffie barretjes staat de kurkuma latte al op de menukaart. Er worden dan allerlei andere specerijen toegevoegd. Goed voor de gezondheid! Let wel op de hoeveelheid suikers die toegevoegd worden.

Wij gebruiken kurkuma ook veel voor lekkere pompoen curry’s met rijst. We voegen dan een rode peper toe om het gerecht wat pittiger te maken. Daarnaast wordt curcumine beter opgenomen door het lichaam als je het samen eet met peper!

Kurkuma latte recept

Deze kurkuma latte drinken we bijna elke dag. Omdat er geen cafeïne in zit kun je het ook prima later op de dag drinken. Daarnaast zorgt de peper ervoor dat curcumine beter opgenomen wordt waardoor je optimaal profiteert van de gezondheidsvoordelen van deze bijzondere specerij. 

Ingrediënten:

  • 1 theelepel kurkuma poeder of 1cm van de verse wortel
  • 1 stukje gember van ongeveer 3cm
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1 eetlepel lokale honing
  • Een snufje gemalen zwarte peper
  • 400 ml havermelk (of een andere soort melk)
  • Eetlepel blanke cashewpasta

 

4 gezonde warme dranken om je immuunsysteem te versterken ingredienten health boost

Ingrediënten voor een heerlijke kurkuma latte

Bereidingswijze

Doe de havermelk, kurkuma, gember, kaneel en zwarte peper in een pannetje. Breng het tot de kook en laat het daarna op laag vuur trekken. Wel regelmatig roeren zodat de haver niet aan de bodem koekt. Op deze manier trekt de smaak van de specerijen goed in de havermelk. Na 10 minuten zet je het vuur uit en voeg je de cashewpasta en honing toe. Daarna doe je het in de blender (of gebruik de staafmixer). Maal totdat het een glad geheel is. 

Schenk het uit in mokken en strooi er nog wat kaneel (of speculaas kruiden!) op. Een heerlijke warme mok vol antioxidanten, vitamines en mineralen. Precies wat we nodig hebben!

 

Tot slot

We kunnen nog een hoop winst halen door bewuster te eten en te drinken. Probeer voldoende water te drinken (minimaal 2 liter per dag) en skip alle drankjes met toegevoegde suikers en synthetische middelen. Check de supermarkt labels goed en ga niet gelijk af op de etiketten die zeggen dat een drankje gezond is!

Tip: Een stap verder naar een betere gezondheid is je eigen gefermenteerde drank maken. Lees in onze blog hoe je een basis recept kefir kan maken

Een ding is zeker; Met deze 4 drankjes heb jij een superlekker gezond alternatief voor thuis en zet je een grote stap naar een gezonde lifestyle!

Gezonde dranken om je immuunsysteem te verbeteren

Vind je deze post leuk, bewaar hem dan op Pinterest!

Kees

Kees

Hi! Ik ben Kees; blije camperaar en trotse papa van Kainoa. Op A Freedom Adventure deel ik onze persoonlijke avonturen naar een vrijer en simpeler leven. Hopelijk haal je er wat inspiratie uit om zelf aan de slag te gaan!

Ontvang onze exclusieve tips en tricks direct in je mail!

Reacties

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *